老舗伝統のたれとオリジナルソース
298nkyが大事にしているのは大将軍時代から引き継いでる先々代から続く伝統の焼肉のたれ。洗練の域に達したこのタレは香ばしくお肉を焼き上げ、サッパリとしたつけダレと合わさって最高のパートナーとなります。その他にお肉に合うソースを試作と味見を重ね作り出した完全オリジナルソース「バルサミコ醤油」も絶品です。
自家製と手作りへのこだわり
298nkyではお肉のみならず、出来る限り職人による手作業で店内加工することによって高い品質を維持しています。タレ類はもちろん、スープ類、漬物類、デザートに至るまでひとつずつ丁寧にお料理のほとんどが自家製です。長年培った技と工夫で、どんな方にも安心して美味しく召し上がっていただけるよう心をこめて仕込んでいます。
海外でも活躍中のOGATA氏にデザインされた上質空間
宮城の誇るデザイナーOGATA氏によってデザインされた空間は上質。時代を超えて愛されてゆく本物の良さとラディカルな主張が同居しています。特に目を引くのが入り口の壁に配された大きな時計の意匠。宇宙的な時の流れをイメージされたこのオリジナリティーあふれるデザインは他では見られないこの店唯一のものです。
| 営業時間 | 月・火・水・木・金・土 18:00 – 04:00 L.O. 03:15 日 定休日 |
| 住所 | 宮城県仙台市青葉区国分町2-9-32 ちどりやビル 1F |
| 電話番号 | 022-263-6126 |
| 喫煙 | 全席喫煙可能です。 |
| 最寄駅 | 地下鉄南北線広瀬通駅より徒歩7分/地下鉄南北線勾当台公園駅より徒歩5分 勾当台公園駅から304m |
| 予算 | ￥8,000～￥9,999 |
| 支払い | カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） QRコード決済可 |
| 席数 | 34席 （ご宴会は最大20名様まで(半個室最大20名様迄)） |
| サービス料・チャージ | お一人様500円(アミューズ)/深夜22：00以降来店サービス料10％ |
