タレにも塩にもこだわりあり！
継ぎ足している秘伝のタレは、上品な甘さと辛さでお酒のアテにもおかずにも！塩は沖縄の「シママース」を炒って水分を飛ばし、焼鳥に馴染むようサラッと仕上げます。一押しの串は、自家製ミンチで作る「つくね」。焼くとジューシーな肉汁が溢れ、鶏本来の旨さをお楽しみいただけます♪基本のタレ＋卵黄トッピングがおすすめ！
パリじゅわ食感が癖になる名物「手羽塩焼き」など一品料理も充実
名物「手羽塩焼き」は、揚げた手羽に塩をかけて鶏の旨さを引き出した一品。外はパリパリ・中はじゅわっと食感がたまりません！仕入れ状況次第では出会えないこともある「鶏もものたたき」は、店でさばくからとっても新鮮。ニンニク醤油や柚子ポン酢などの調味料で召し上がれ♪ほか、お酒がつい進む激辛の「ガミ焼き」や、サッとご提供できるおつまみ、ご飯ものなど種類豊富に取り揃えています。
焼き鳥といえば！キンキンの生ビールが429円とリーズナブル
焼き鳥と相性抜群のお酒をお手頃価格でご提供しております。「焼き鳥といえばビールでしょ！」という方は、キンキンに冷えた生ビールをどうぞ♪瓶ビール派の方には、赤星と一番搾りの中瓶を550円でご用意しています。ほか、生レモンやライムなどの各種チューハイが385円～、ハイボールや焼酎が385円～と、定番のお酒もお財布に優しいお値段です！
| 営業時間 | 月～金：11:00 – 14:00、17:00 – 02:00 土・日・祝日：15:00 – 02:00 ■ 定休日 不定休 |
| 住所 | 大阪府大阪市北区天神橋3-10-19 |
| 電話番号 | 06-6358-6510 |
| 喫煙 | 店内禁煙、店舗前に灰皿が設置されています。 |
| 最寄駅 | JR環状線 天満駅から徒歩5分 地下鉄堺筋線 扇町駅から徒歩5分 扇町駅から219m |
| 予算 | ￥2,000～￥2,999 |
| 支払い | カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay） |
| 席数 | 13席 （カウンター11席 立ち飲み2席） |
| サービス料・チャージ | なし |
