見た目も美味しい♪独自のアレンジを加えた創作料理をどうぞ。
オススメは、お客様の目の前で燻製してご提供する「鮮魚のスモークカルパッチョ」。豊かな香りや舌触りと共に、鮮魚の味わいをお楽しみいただけます。また、炭火でふっくらと香ばしく焼き上げた「フレンチ焼鳥」は、ワインとの相性ピッタリ。果実の酸味とブラックペッパーが爽やかな赤のソースと、ホワイトカカオの香りと花山椒がピリッとした味わいの白のソースでお召し上がりください♪華やかなアレンジ料理の数々をご堪能あれ。
当店イチオシのジビエ料理をぜひ！季節の逸品もございます。
狩猟免許を持つシェフの独自ルートにより新鮮なジビエをご提供。イチオシは「エゾ鹿の炭焼きステーキ」。脂肪が少なくヘルシーで、栄養が豊富なお肉です。柔らかな鹿肉をコクのあるソースとともにお召し上がりください。また、当店のパスタは自家製の生パスタを使用。その中でも「ポルチーニ茸のクリームパスタ」は、ポルチーニのふくよかな香りとクリームの濃厚さが味わえる人気の逸品です。季節の逸品の数々をお楽しみください♪
個性豊かなワインをご用意。お好みのお酒片手に楽しいひと時を
当店では、厳選ワインを多数ご用意。世界各国から集めた銘柄は、赤・白・スパークリング合わせて50種類以上が揃います。また、国産のクラフトビールは生ビールでご提供。柑橘系のフレーバーから苦みの強いラガーまで、作り手の個性が光る様々な味わいをご堪能ください。そのほか、ハイボールやカクテル、ウイスキー、クラフトジンなど、自慢の肉料理をはじめとする多彩な料理と共にお楽しみください！
| 営業時間 | 火・水・木・金・土 16:30 – 00:00L.O. 23:30 日 16:30 – 23:30L.O. 23:00 月 定休日 |
| 住所 | 愛知県名古屋市名東区藤見が丘55-1 Ceres藤見が丘Ⅱ 1F |
| 電話番号 | 052-737-1788 |
| 喫煙 | 喫煙可能席のみ喫煙可能です。 |
| 最寄駅 | 地下鉄東山線 藤ヶ丘駅 徒歩1分 名古屋IC 車で5分 ジブリパークから車で15分 藤が丘駅から158m |
| 予算 | ￥3,000～￥3,999 |
| 支払い | カード可 （VISA、Master） 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay） |
| 席数 | 40席 |
| サービス料・チャージ | お通し代300円いただいております。 |
