本場の四川料理そのままを再現する厳選された調味料！
オーナーが四川で仕入れてくる”本場の”調味料と香辛料。「蜀」の四川料理が他の中華料理屋さんよりもずっと本格的に感じられるのは、この厳選された調味料と香辛料を使っているからです！「激辛！なのに旨い！」ここに極まれり。
【口コミ圧倒的人気No.1】四川曹家口水鶏（よだれどり）
【よだれがでるほど美味しい！が由来】四川省でよく食される冷製蒸し鶏。様々な調味料が複雑に合わさり、ひんやりとした中に心地よい辛さが食欲をかきたてる一品。パクチーの香りもGOOD！どなたにもオススメできる一品です。
繊細で上品…味だけでなく盛り付けにもシェフのセンスが光る
ひとつひとつ丁寧に盛りつけされた料理。味だけではなく、見た目にもその繊細さや上品さがみてとれます。上品でお洒落な神戸という街にピッタリです。中華料理店というイメージから連想される賑やかなイメージとはまた少し違った「上質さ」が加えられたのがこの『四川曹家官符菜蜀(suu)』なのです。
| 営業時間 | 11:45 – 14:00 17:30 – 22:00 ■ 定休日 不定休 |
| 住所 | 兵庫県神戸市中央区下山手通4-13-5 三木ビル |
| 電話番号 | 080-4973-0853 |
| 喫煙 | 全席喫煙可能です。 ※ランチタイムは全席禁煙となっています。 ※17:30からは喫煙可能席のみ喫煙可能です。 ※貸切の場合は変更になる可能性があります。 |
| 最寄駅 | ＪＲ元町より徒歩5分 県庁前駅より徒歩3分 県庁前駅から250m |
| 予算 | 夜：￥4,000～￥4,999 昼：￥1,000～￥1,999 |
| 支払い | カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| 席数 | 25席 （5カウンター席、テーブル20席） |
| サービス料・チャージ | チャージ料なし |
