養鶏場直営の強みと魅力
愛知県は前橋にある直営の養鶏場と提携しています。ここでは自然のなか、細やかなオペレーションでスクスクと鶏を育てています。環境やエサ、長年のノウハウにより最高の鶏をお届けする。そんな使命感を持って日頃から鶏と向き合います。
こだわりのタイミング
鶏のさばき方やさばくタイミングも提携の養鶏場があるからこそ。その強みを発揮できます。一番気を使っている「鮮度」を保つことに最大限の努力をはかります。生後約90日でさばくフレッシュな味わいの【産直朝引き若鶏】。通常50日～60日のところ350日でさばくしっかりした味わいの【なかの銘柄親鶏】
名古屋コーチン
地鶏のキング・名古屋コーチン。その名にふさわしい品質を誇ります。旨い脂としっかりした肉質。そのハーモニーをお楽しみください。
| 営業時間 | 17:00 – 00:00L.O. 23:30 ■ 営業時間 臨時休業のお知らせ 2024年11月24日(日)休業致します。 ■ 定休日 不定休 ※社員研修以外で定休日なし！！ |
| 住所 | 大阪府大阪市東淀川区淡路4-4-7 |
| 電話番号 | 06-7182-9016 |
| 喫煙 | 全席喫煙可能です。 |
| 最寄駅 | 阪急淡路駅より徒歩1分 淡路駅から91m |
| 予算 | ￥2,000～￥2,999 |
| 支払い | カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| 席数 | 55席 （テーブル席14席 貸し切りも可！） |
| サービス料・チャージ | お通し324円 |
