美味しい鮮魚。心地よい店内、極めつけは店主のおもてなし
北海道ではなかなか食す機会のない、本州などの道外の美味しい鮮魚を中心的に仕入れご提供。食材だけではなく、人とのつながり（絆）を大切にすること。だからこそ最高の生産者様との出会いと絆がひょうきん顔にはあります。≪おもてなしとは何か≫を追求し続けてきたからこそ店内にはお客様の笑顔と笑い声が溢れます。今宵も心地よい空間で美味しいお料理、美味しいお酒、愉しい時間を過ごしませんか？
こだわり日替わり地酒30種以上♪
店主が毎日オススメの日本酒を30種以上ご用意♪その日のこだわり食材に相性の良いお酒などいつお店に行っても楽しめる品揃えに満足できること間違いなし！
厳選お肉と厳選野菜♪
当店はお肉料理にもこだわり、中でもフード29から卸している余市地豚のロイヤルストレートフラッシュポークや白糠鹿肉をはじめこだわりのお肉をこだわりの低温調理で加工した脂分の少ない肉刺しがおすすめです。調理法で最高の一品に仕上げております。その時期の旬な野菜で、その時期の人の体に合わせた食材を利用しています。
| 営業時間 | 月・火・木・金・土・日 18:00 – 00:00L.O. 23:00 定休日： 水曜日 ■当店は道の感染防止対策に係る認証基準を実践している「感染防止対策実践店」として認定を受けております。 |
| 住所 | 北海道札幌市南区澄川四条2-3-17 ブリリアント澄川 1F |
| 電話番号 | 011-799-1711 |
| 喫煙 | 全席喫煙可能です。 |
| 最寄駅 | 地下鉄澄川駅より徒歩3分 ろまん亭さんの通りを西岡方面に歩いてすぐ 澄川駅より160ｍ 澄川駅から158m |
| 予算 | ￥4,000～￥4,999 |
| 支払い | カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| 席数 | 28席 |
| サービス料・チャージ | お一人様お通し500円 ※コースをご利用のお客様にはお通し代はいただいておりません。 |
