漁港や漁師直送の鮮度抜群な魚介類とこだわりの灰干し魚に注目
魚介類は塩釜漁港と大船渡漁港、知り合いの漁師からの直送ものに加え、塩釜の市場で鮮度と質の良いものを厳選して仕入れています。神奈川県・三崎の職人にオーダーメイドしている灰干し魚も一味違うおいしさです。
新鮮な旬の野菜は味が濃く、そのときどきの季節感も楽しめる
野菜類は業者に目利きしてしてもらった鮮度の良いものだけを仕入れているので、野菜本来の味をしっかり楽しめます。季節感を大切に旬の野菜をふんだんに取り入れ、地元・宮城の野菜も積極的に使っています。
どんな日本酒に出合えるかは、そのときの仕入れ次第
仙台をはじめ全国各地の銘酒の中から、魚に合う味わいのお酒を試飲して選んでいるため、銘柄はちょくちょく変わるそう。選びやすいよう味わいをチャートにし、グラスと一合、それぞれ一律価格で提供しています。
| 営業時間 | 月・火・水・木・金・祝前日 16:30 – 23:30 土・日・祝日 16:00 – 23:30 ■ 定休日 不定休 |
| 住所 | 宮城県仙台市宮城野区榴岡4-3-25 |
| 電話番号 | 022-296-0255 |
| 喫煙 | 店内禁煙、店舗前に灰皿が設置されています。 |
| 最寄駅 | 仙台市地下鉄東西線 宮城野駅より徒歩3分程度 仙台駅東口より徒歩8分程度 宮城野通駅から200m |
| 予算 | 夜：￥3,000～￥3,999 昼：￥1,000～￥1,999 |
| 支払い | カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX） 電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、iD） |
| 席数 | 70席 |
| サービス料・チャージ | なし |
