職人の技で引き出す旨味が凝縮された『熟成魚』
全国で一流と呼ばれる魚の〆師からの直送！これをさらに当店で平均一週間を超える熟成。魚臭さを抜き、鮮度のよさでは味わえない旨味、甘味を引き出します。また産直ならではの珍しい魚や、東京などに行ってしまう極上な魚も入荷いたします。
馬肉独特の臭みが全くない純熊本産の『馬刺し』
出産から出荷まで熊本の牧場で大切に育てられた純国産の馬肉のみを仕入れ、お客様に提供しておりますので馬肉専門店の味を超えています。今まで馬肉を敬遠されていた方も、是非一度お召し上がりください。全国から厳選した銘酒とも相性抜群です。
お座敷の貸切個室に対応可能
お座敷は二室ご用意しております。ふすまを外して、最大30名様まで対応可能です。お昼のご宴会、慶弔のお食事のお席、ご接待、歓迎会や送別会、忘年会や新年会など会社のご宴会などでご利用ください。
| 営業時間 | 火・水・木 11:30 – 14:00 L.O. 13:00 17:30 – 22:00 金・土 11:30 – 14:00 L.O. 料理12:45 ドリンク13:00 17:30 – 22:00 日 17:30 – 22:00 月 定休日 ※金曜、土曜、日曜の昼の営業は前日までの要予約です。 当日の予約、来店には対応できないことがありますので、 ご了承ください。 [ディナー] 最終入店20:00 |
| 住所 | 愛知県豊田市山之手3-23 |
| 電話番号 | 0565-47-5822 |
| 喫煙 | 店内禁煙、店舗前に灰皿が設置されています。 |
| 最寄駅 | 三河豊田駅 徒歩6分 三河豊田駅から363m |
| 予算 | 夜：￥6,000～￥7,999 昼：￥1,000～￥1,999 |
| 支払い | カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| 席数 | 25席 （カウンター、座敷） |
| サービス料・チャージ | 先付：￥550 (コース予約の方にはかかりません) |
