
店主自ら目利きをして仕入れる旬の厳選食材の数々…
店主自ら目利きをし、その日厳選した旬の食材を仕入れご提供。この時期旬の白子や、広島産牡蠣、絶品馬刺しなど絶品料理に舌鼓。北海道産ゆめぴりかといくら、雲丹の土鍋は他では味わえない代物。接待や、会社宴会など幅広いお客様におすすめ間違いなしです。


静岡直送生ワサビなどの食材へのこだわり
料理に香りのアクセントをつけるわさび。たいちろうでは、伝統的な栽培法で育つ本わさびを静岡から直送。料理本来の味を際立てさせるさわやかな風味は、本わさびならでは、刺身はもちろん、肉料理にもお愉しみ頂けます。
雰囲気抜群のカウンター席。
洗練された落ち着いた店内空間。一人ひとり大切な時間を過ごしていただきたいと完全個室を完備。大切な方との記念日・接待などのイベントに最適です。雰囲気抜群のカウンター席は少人数からご利用可能で、職人技を目の前で堪能しながら、本格和食に舌鼓。見て愉しめ、味も愉しめる。

| 営業時間 | 月・火・水・木・金・土 18:00 – 23:00 日 定休日 ■ 営業時間 場合によって臨時休業を頂く日がございます お問い合わせはお電話にてお願い致します ■ 定休日 日曜日が祝前日の場合、月曜店休日となります。 |
| 住所 | 熊本県熊本市中央区下通1-5-10 TTビル 3F |
| 電話番号 | 096-342-6500 |
| 喫煙 | 全席喫煙可能です。 |
| 最寄駅 | 下通りアーケードにお店がございます。 熊本城・市役所前駅から徒歩4分 花畑町駅徒歩5分 通町筋駅徒歩3分 水道町駅徒歩6分 熊本城・市役所前駅から215m |
| 予算 | ¥4,000~¥4,999 |
| 支払い | カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー可(楽天Edy、iD) QRコード決済可 (PayPay、楽天ペイ) |
| 席数 | 40席 |
| サービス料・チャージ | なし |












