丁寧に焼き上げる焼鳥、ジャンルにとらわれない料理
肉汁溢れるジューシーなつくねは、甘辛いタレと塩味のきいたパルミジャーノの2種類があり、当店ならでは味が楽しめます！約20種の串物はどれも人気で、おまかせでのご注文も可能。濃厚でまろやかな「ウフマヨ」やパルミジャーノを振りかけた「ポテトサラダ」は、アンチョビがアクセントとなり、お酒のおつまみとしても◎
焼鳥と相性の良い飲み口を中心に厳選された日本酒
日本酒は限定酒、季節酒なども含めて、常時10種類ほどを全国各地から厳選して取り揃えています。その中には酒屋がセレクトしたものもあり、焼鳥と好相性の一杯ご用意◎全体的に吟醸系が多く、さっぱりとした口当たりが焼鳥を食べた後には良く合います！その他、焼酎も種類豊富。
程良く照明を落とした寛ぎの空間。
木目と白を基調とした店内は、あえて控えめに灯された照明が落ち着きのある温かな空間を演出。焼鳥屋としては珍しい雰囲気で、椅子もゆったりしたものを使用しているので、肩の力を抜いて寛ぎながらお過ごしいただけます。ご夫婦やカップルでのご来店はもちろん、近隣オフィスでお勤めの方の仕事終わりの一杯にも最適！
| 営業時間 | 月・火・水・木・金・祝前日 17:30 – 23:00 土・日・祝日 17:00 – 23:00 ■ 定休日 営業の場合あり |
| 住所 | 熊本県熊本市中央区神水1-3-12 神水SHINEビル 1F |
| 電話番号 | 096-285-8864 |
| 喫煙 | 店内禁煙、店舗前に灰皿が設置されています。 |
| 最寄駅 | 市立体育館前駅から徒歩10分 県庁前バス停から徒歩１分 商業高校前駅から295m |
| 予算 | ￥4,000～￥4,999 |
| 支払い | カード可 （VISA、Master、JCB） 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay、d払い、楽天ペイ） |
| 席数 | 20席 （カウンター8席、テーブル4名×3席 ※人数に合わせてテーブルつなげることも出来ます。） |
| サービス料・チャージ | なし |
