老舗の風格漂う鰯専門店
大分駅から徒歩10分、飲食店街の一角に佇むお店。歴史を感じる外観と、優しい店主が迎えてくれる温かい雰囲気が魅力です。店内はどこか懐かしく、落ち着いて食事を楽しめます。鰯専門店ならではの豊富なメニューと、素材の味を活かした料理の数々が訪れる人を魅了します。
鰯の奥深さを味わう絶品料理
「酢引き」は、いわしの旨みを最大限に引き出す逸品。軽く塩をして酢で洗うことで、臭みが消え、引き締まった肉厚の身が楽しめます。ふわっと仕上げた蒲焼きや、サクサクのアジフライ、ふかふかのさつま揚げなど、一品一品にこだわりが詰まっています。
絶妙なタイミングで提供される美味しさ
ご主人が一人で切り盛りする店内は、料理が出るタイミングも計算されたかのように絶妙。鰯の刺身は臭みがなく、新鮮そのもの。日本酒との相性も抜群で、特に大分の「鷹来屋特別純米」との組み合わせは至福のひとときです。鰯の奥深さに感動できる、特別な一軒です。
| 営業時間 | 月〜金 11:30 – 14:00 17:30 – 23:00 土・日・祝日 17:30 – 23:00 ■ 定休日 不定休 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 住所 | 大分県大分市中央町2-8-12 小手川商事ビル 1Ｆ |
| 電話番号 | 097-536-1990 |
| 喫煙 | 全席喫煙可能です。 ※店内にお子様がいらっしゃる場合は一時的に禁煙となっています。 |
| 最寄駅 | 大分駅から621m |
| 予算 | ￥4,000～￥4,999 |
| 支払い | カード可 （JCB、AMEX） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| 席数 | カウンターとお座敷 |
| サービス料・チャージ | なし |
