【スオッカ】タバコが吸える飲食店掲載サイト

こだわり抜いた食材で織り成すジャンルを超えた中華
漁師から直接仕入れる新鮮な魚介類、日本の国産野菜、そして中華料理に欠かせない中国野菜など、どの食材もオーナー自らこだわり抜きました。中でも中国野菜は、滋養強壮や免疫力を高めるとされる黄ニラをはじめ、美容にも効果があるとされるマコモタケや、ミネラルを多く含むことで漢方食材としても有名な金針菜といった薬膳効果の高いものを厳選。

本場中国の貴重な香辛料と漢方を使った薬膳料理を
近年話題になりつつある薬膳火鍋や福建料理の伝統的な高級スープである佛跳牆（ぶっちょうしょう）など心も身体も健康に導いてくれるような薬膳料理をご堪能いただけるのが当店の醍醐味です。高級漢方として知られる「冬虫夏草」と似た効果を持つされる「夏草花（かそうか）」などの素材を積極的に取り入れた、本格的な薬膳料理をどうぞお愉しみください。