季節の恵みを楽しむ、川沿いの隠れ家和食店
京都での修業を経て福岡に開かれた「新宅」は、旬の食材と新鮮な魚介を使った会席料理が魅力の和食店。カウンター越しには川沿いの美しい景色が広がり、落ち着いた空間で上質なひとときを過ごせます。
毎回違う味わいに出会える、一期一会の料理体験
その日の仕入れによってメニューが変わる「新宅」では、訪れるたびに新しい味と出会えます。夏フグの刺身やハモ鍋など、素材本来の旨みを引き出した料理はどれも絶品。大将の丁寧な仕事が光ります。
心を込めた一品と、静けさに包まれる至福の時間
カウンターのみの静かな店内で、大将が寡黙ながらも丁寧に作る料理を堪能できる。厳選された旬の食材を活かした料理と、美しい川の景色が心と体をゆったり癒してくれる名店です。
| 営業時間 | 月・火・水・木・金・土・日・祝日 18:00 – 22:00 ■ 定休日 不定休 (日・祝は、予約にて営業してます。) |
| 住所 | 福岡県福岡市中央区春吉2-4-14 ホテル・ザ・博多テラス 2F |
| 電話番号 | 092-724-3283 |
| 喫煙 | 全席喫煙可能です。 ※その日の予約状況次第で灰皿をお渡しし、外で喫煙いただく可能性がございます。 |
| 最寄駅 | 西鉄バス春吉バス停から徒歩約6分 福岡市営地下鉄天神南駅から徒歩約10分 櫛田神社前駅から441m |
| 予算 | ￥8,000～￥9,999 |
| 支払い | カード可 （JCB、AMEX） |
| 席数 | 8席 （カウンターのみ） |
| サービス料・チャージ | なし |
