羊HOUSE

初めてでも驚く、クセのない極上ラム体験
生後1年未満の新鮮な仔羊肩ロースを使用した特上ラムは、驚くほどクセがなく食べやすいと好評。北海道の伝統を受け継ぎつつ、独自の味付けで仕上げた逸品は、ラム初心者の方にも自信を持っておすすめできます。

北海道の感動をそのままに
店主が北海道で出会った感動のジンギスカンを、より美味しく、丁寧に再現した本格ラム料理。臭みを一切感じさせない調理法とラム愛あふれるメニューで、徳島では貴重な本格ジンギスカン体験ができます。

家族で楽しめる、こだわりラムの美味しさ
苦手だった方も「また食べたい」と言ってしまう、羊料理の新たな扉を開くお店。特別な夜に、大切な人と。火入れの技が光るジンギスカンや昆布〆のラム刺しなど、羊の魅力を五感で味わえる空間です。