うなぎ和食 しら河 今池ガスビル店(しらかわ)

最良のうなぎを日々厳選してご提供!是非、ひつまぶしでどうぞ
当店自慢の「ひつまぶし」は、素材のうなぎにこだわっています。時節に応じて仕入れる特選品の中から、ひつまぶしに最適なものを吟味して使用。そのため、ほどよい脂の乗り、豊かな味わいの身、皮の焼き目の香ばしさを感じていただけます。こだわりのご飯との絶妙な味のハ―モニ―をぜひ一度お召し上がりください。素材、技術、情熱が創り出すこだわりの逸品です。その他、テイクアウトメニューもご用意しております。

数十年に渡り使い続ける伝統のタレは、出汁に負けない確かな旨味
「うなぎ和食しら河浄心本店」で、数十年に渡り使い続けている秘伝のタレは、醤油・味醂などがベ―ス。うなぎの脂・旨味などが溶け込み、熟成された味わいは、伝統と歴史の賜物です。甘辛でコクがあり、出汁に負けない確かな旨味が特徴◎バランスの良い味はひつまぶしに最適で、パリッと香ばしいうなぎ、ふっくらとした厳選の日本米とも相性抜群です。

お茶漬けには香り豊かな出汁を使用。ひつまぶしの〆としても◎
ひつまぶしをしめくくるお茶漬け。当店へ、これを楽しみにお越しいただくお客様も少なくありません。使用しているのはただの日本茶ではなく、うなぎとタレ、薬味をみごとに調和させ引き立たせるこだわりの吸茶です。薄味の出汁をベ―スに、豊かな薫りを加えています。ひつまぶしは、一杯目はタレのみで、二杯目は薬味と共に、最後は、この吸茶のお茶漬けで出汁の深い味わいを感じながらお楽しみください。

営業時間月・火・木・金
11:30 – 15:00L.O. 14:30
17:00 – 21:30L.O. 20:30
土・日
11:00 – 15:00L.O. 14:30
17:00 – 21:30L.O. 20:30

定休日
■ 営業時間
12月30日は鰻がなくなり次第終了させていただきます。
12月31日より1月2日まで休業いたします。
1月3,4日は17:00~21:00(L.O20:00)
上記3日は夜の営業時間のみ少し早くに閉店します。昼の営業時間は通常通り営業致します。
住所愛知県名古屋市千種区今池1-8-8 今池ガスビル B1F
電話番号052-741-3232
喫煙席では禁煙、店舗内に喫煙スペースがあります。
最寄駅地下鉄東山線・桜通線「今池」駅すぐ

今池駅から59m
予算¥2,000~¥2,999
支払いカード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)
電子マネー不可
QRコード決済可 (PayPay)
席数90席
(カウンター:5席/テーブル:35席/掘り炬燵:16席)
サービス料・チャージなし

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