鍋ばた新川橋

◆選べる出汁と具材の「基本鍋」
天草大王・宮崎豚・新鮮な魚介に、6種類の出汁と6種の野菜。1人1鍋で好みの味を自由に楽しめる、鍋ばたの基本スタイル。素材に合わせて自家製ポン酢や薬味でのアレンジもおすすめ。

◆旨みじんわり「宮崎豚のしゃぶしゃぶ」
上質な宮崎県産豚を、こだわりの出汁でさっとくぐらせて味わう一人鍋。脂の甘みと柔らかさが際立ち、薬味やポン酢でさっぱり楽しめます。体にやさしく、締めまで美味しい定番の一品。

【昭和レトロな古民家を改装】
昭和20年代の古民家をリノベーションした温もりある空間。木のぬくもりと柔らかな照明が包み込む、落ち着いた雰囲気です。