
台湾ラーメンの源流【味仙】で修行。元祖直系の技をオリジナルで
台湾ラーメンの元祖【味仙】の名古屋駅店にて修業した店主が作る、元祖直系の技を踏襲したオリジナルの「台湾ラーメン」の味をお楽しみください。店主独自のアイディアで開発した、とんこつベースのオリジナル「台湾とんこつラーメン」や、「自家製ラーメン」など、スープの濃度や抽出方法、乳化具合をメニュー毎に調整するなど、手間ひまをかけた当店ならではのこだわりを詰め込んだラーメンの味をお楽しみください。


深夜も営業!朝5時まで◎飲み会の〆にもおすすめの台湾ラーメン
地下鉄久屋大通駅から徒歩2分とアクセス至便な当店は、朝5時まで営業。錦で朝まで台湾ラーメンを食べられるお店です。また、お飲み物はビールやハイボールはもちろん、紹興酒や杏露酒までご用意しておりますので、本場中国台湾料理のサイドメニューをアテにお酒をお楽しみいただくのもおすすめです。カウンター11席のみの肩ひじ張らない空間で、お仕事帰りの一杯や、錦で飲んだ後の〆のラーメンにもお気軽にご利用ください。
定番の手羽先煮込みをはじめ、充実のサイドメニューでも一杯◎
店主の修行元【味仙】は、今でこそ台湾ラーメンで有名ですが、もともとは言わずと知れた中国台湾料理のお店。そんな【味仙】直系の味は、サイドメニューでも◎味仙定番の旨辛が堪らない手羽先煮込みをはじめ、コブクロ辛し和えやエビマヨ、もちろん町中華の定番、焼き餃子や鶏の唐揚げなど、豊富なメニューを取り揃えております。お酒のアテに楽しむも良し!ラーメンのおともにするも良し!自慢のサイドメニューをご堪能ください。

| 営業時間 | 月・火・水・木・金 11:30 – 14:30 17:00 – 05:00 L.O. 料理04:30 土・祝日 17:00 – 05:00 L.O. 料理04:30 日 17:00 – 05:00 |
| 住所 | 愛知県名古屋市中区錦3-3-17 |
| 電話番号 | 052-971-1171 |
| 喫煙 | 全席喫煙可能です。 |
| 最寄駅 | 地下鉄久屋大通駅より徒歩2分 久屋大通駅から293m |
| 予算 | 夜:¥1,000~¥1,999 昼:~¥999 |
| 支払い | カード可 (VISA、Master) 電子マネー可(交通系電子マネー(Suicaなど)、楽天Edy、nanaco、WAON、QUICPay) QRコード決済可 (PayPay、楽天ペイ、au PAY) |
| 席数 | 15席 (カウンター10席、テーブル5席) |
| サービス料・チャージ | なし |












