【名物！】専用の瓦を使用したこだわりの『瓦そば』
加熱用の瓦を使用した本格的な『瓦そば』。熱々の状態でいただけるのが魅力です。茶蕎麦、牛しぐれ煮などに手仕込みの醤油ベースのつゆをかけて味わいます。
【お造り盛り合せ】鮮度が命！！今が旬のお魚たちをご堪能♪
新鮮なお造り盛り合わせは、目でも舌でも楽しめる一品。厳選仕入れされたお魚たちが、繊細で豊かな味わいを楽しませてくれます。※仕入れ状況によって内容の変更がございます。※写真はイメージです。
【アラカルトメニュー豊富◎】季節毎に新しいメニューをご提供！
お酒と料理を心ゆくまで楽しむなら、アラカルトメニューがおすすめ！料理人が丁寧に調理した料理を、自分好みにセレクトして、特別なひとときをお過ごしください♪単品飲み放題もご用意しております。
| 営業時間 | 月・火・水・木・日 18:00 – 23:00 L.O. 22:30 金・土 18:00 – 00:00 L.O. 23:30 ■ 定休日 不定休 |
| 住所 | 山口県宇部市妻崎開作816-1 |
| 電話番号 | 0836-38-8300 |
| 喫煙 | 店内禁煙、店舗前に灰皿が設置されています。 |
| 最寄駅 | 車 妻崎駅から783m |
| 予算 | ￥3,000～￥3,999 |
| 支払い | カード可 （VISA、Master、JCB） 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY） |
| 席数 | 14席 |
| サービス料・チャージ | なし |
