
プロ集団が新鮮な魚を市場で買い付け
弊社内のプロの集団が鮮度抜群の魚を市場で厳選し、熟練した目で品質をチェックして仕入れます。彼らの熟練した目と経験により、お客様に最高の食材をお届けします。


全店舗に自分たちで配送
県内すべてに自社配送を行っています。これにより、新鮮な食材の確保と品質管理を徹底し、素早く提供する努力をしています。そうすることでお客様に安心と満足をお届けしています。
熟練の板前がおいしく調理
弊社の熟練の板前は、豊富な経験と情熱を持ち合わせており、厳選された食材を丁寧に扱い、それぞれの特性を最大限に引き出す料理を提供しています。丹精込めた調理によって生み出される料理は、お客様に心からの満足と喜びを届けられることをお約束します。

| 営業時間 | 11:00 – 23:00 L.O. 22:30 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 住所 | 愛知県名古屋市中村区名駅1-1-4 タワーズプラザ 12F |
| 電話番号 | 052-541-7888 |
| 喫煙 | 店内禁煙、施設内に喫煙スペースがあります。 |
| 最寄駅 | 名古屋駅すぐJRセントラルタワーズレストラン街12階/名鉄名古屋本線名鉄名古屋駅徒歩1分/地下鉄桜通線名古屋駅徒歩3分 名古屋駅から96m |
| 予算 | 夜:¥4,000~¥4,999 昼:¥3,000~¥3,999 |
| 支払い | カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX) 電子マネー可 QRコード決済可 |
| 席数 | 194席 |
| サービス料・チャージ | なし |












