※店舗にお電話する際は「スオッカを見た」とお伝えください。
新鮮で濃厚な生牡蠣を堪能
北海道産を中心とした生牡蠣は、くさみがなく濃厚でまさに「海のミルク」。ポン酢を使わずそのままでも味わえるほどの新鮮さで、広島レモンを添えるとさらに風味豊かに楽しめます。牡蠣本来の旨みを存分に味わえる逸品で、牡蠣好きにはたまらないひと皿です。
こだわりを感じる前菜でスタート
前菜3種はどれも丁寧に調理され、素材の味を引き立てています。特にポテトサラダは家庭では出せない味わいで、料理人のこだわりを感じられる逸品。牡蠣料理の前に楽しむ一皿としても最適で、食欲をしっかりと引き立ててくれます。
ぷりっぷりの蒸し牡蠣で満足感
白ワイン蒸しやバターソテーなど多彩な調理法で提供される蒸し牡蠣は、ふっくらジューシーでコスパも抜群。パスタやリゾットなどの牡蠣料理とも相性が良く、牡蠣本来の旨みをしっかり楽しめます。接客も丁寧で、居心地の良さも魅力です。
| 営業時間 | 17:00 – 00:00 L.O. 23:00 ■ 定休日 不定休 |
| 住所 | 広島県広島市南区猿猴橋町2-6 |
| 電話番号 | 082-207-0997 |
| 喫煙 | 席では禁煙、店舗内に喫煙スペースがあります。 |
| 最寄駅 | 猿猴橋町駅より徒歩1分 広島駅より徒歩5分 広島駅（広電）から221m |
| 予算 | ￥5,000～￥5,999 |
| 支払い | カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay） |
| 席数 | 30席 |
| サービス料・チャージ | 2023年7月よりお1人様ワンドリンク制とさせていただきます（ソフトドリンク可）。 |
