※店舗にお電話する際は「スオッカを見た」とお伝えください。
旬を蒸し上げる、温泉せいろの贅沢
北アルプスの雄大な自然に囲まれた奥飛騨で、源泉を使った温泉せいろ蒸しを味わえる贅沢な会席。ミネラル豊富な温泉で蒸し上げることで素材の旨みが引き立ち、四季折々の山の幸を存分に堪能できる。囲炉裏を囲みながらいただく郷土料理は、訪れる人を静かに癒す至福のひとときです。
とろける味わい、A4級以上の飛騨牛
緑豊かな山々に育まれた飛騨牛を、きめ細やかなサシが入った上質な肉質そのままに堪能できる。個体識別番号付きのA4級以上のみを厳選し、とろけるような甘みと美しい色味が魅力。静かな温泉地でいただく贅沢な一皿は、旅の特別な思い出をより深く彩ってくれる。
地産地消が生む希少な味、奥飛騨産すっぽん
自家養殖で育てた奥飛騨産すっぽんは、源泉100％のミネラル豊富な環境が育む希少な味わい。栄養価が高く、コラーゲンやアミノ酸が豊富で、体の芯から元気を与えてくれる鍋料理として提供される。静寂の温泉郷で、ここでしか味わえない滋味深い一品を堪能できる。
| 営業時間 | 17:30～23:30（ラストオーダー／23:00） 7:00～10:00 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 住所 | 岐阜県高山市奥飛騨温泉郷一重ケ根2498-1 |
| 電話番号 | 0578-89-2811 |
| 喫煙 | 店内禁煙、施設内に喫煙スペースがあります。 |
| 最寄駅 | JR高山駅よりバス約60分 高山市内より車で約60分 |
| 予算 | 店舗へお問い合わせ下さい。 |
| 支払い | カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX） 電子マネー可 QRコード決済可 |
| 席数 | 200席 |
| サービス料・チャージ | なし |
