※店舗にお電話する際は「スオッカを見た」とお伝えください。
生け簀から始まる臨場感ある一皿
店内に設けられた生け簀から、その場で魚を引き上げて調理するライブ感が魅力。新鮮さはもちろん、素材の状態を見極めた丁寧な仕事で、魚本来の旨みをしっかり味わえます。普段なかなか出会えない魚に出会えることもあり、魚好きにはたまらない一軒です。
香ばしさが際立つ穴子の炭焼き
注文後に生け簀から取り出してさばく穴子の炭焼きは、脂の乗りと香ばしさが格別。炭火で焼き上げることで、ふっくらとした身と濃厚な旨みが引き立ちます。シンプルながら完成度の高い一品で、日本酒が思わず進んでしまう味わいです。
日本酒と楽しむ珍しい魚介
ちょっと変わった魚介を楽しめるのも、この店ならではの魅力。鮮度抜群の刺身や個性ある魚料理が揃い、日本酒との相性も抜群です。落ち着いた雰囲気の中で、会話を楽しみながらゆっくりと味わえるため、大人の食事や一人飲みにもおすすめです。
| 営業時間 | 火～日、祝日、祝前日: 17:30～23:00 （料理L.O. 22:30 ドリンクL.O. 22:30） |
| 住所 | 京都府京都市伏見区醍醐構口町20‐5 |
| 電話番号 | 075-571-0952 |
| 喫煙 | 全席喫煙可能です。 |
| 最寄駅 | 京都市営地下鉄東西線 醍醐駅から徒歩15分程。 京都市営地下鉄東西線 石田駅から徒歩20分程。 醍醐駅から671m |
| 予算 | 店舗へお問い合わせ下さい。 |
| 支払い | カード可 （VISA､マスター､アメックス､DINERS､JCB､Discover､銀聯） 電子マネー 可 （楽天Edy､WAON､Suica､PASMO､nanaco､ICOCA､iD､QUICPay､ApplePay） QRコード決済 可 （PayPay、楽天ペイ、d払い、メルペイ） |
| 席数 | 18席 （カウンター１０席、４人がけ小上がりテーブル２台） |
| サービス料・チャージ | なし |
