※店舗にお電話する際は「スオッカを見た」とお伝えください。
フィレンツェ郷土とローマの定番パスタ
フィレンツェの名店で受け継いだ伝統レシピをもとに仕上げる「カレッティエラ」は、にんにくと唐辛子を効かせたピリ辛トマトソースが主役。シンプルながら奥行きのある味わいで、食べ進めるほどに旨味が広がります。さらに、自家製パンチェッタを使用したローマ風カルボナーラもおすすめ。本場を食べ歩き研究した、濃厚ながら重すぎない一皿です。
本場仕込みを支える、熟練シェフの確かな技
イタリアン15年以上、フレンチ10年以上の経験を持つシェフが、名店やホテルで培った技を一皿一皿に注ぎ込みます。素材の扱いから火入れ、味の構成まで計算された料理は、派手さよりも完成度の高さが際立つものばかり。本場フィレンツェで学んだ感性と日本の食材への理解が融合し、日常使いでも特別感を味わえる一軒です。
料理を引き立てる、厳選ワインと自家製サングリア
料理との相性を第一に選ばれたワインは、グラスでも気軽に楽しめるラインナップ。好みや予算に応じた提案もしてくれるため、ワイン初心者にも安心です。さらに、季節のフルーツをじっくり漬け込んだ自家製サングリアは、果実の甘みと香りが溶け込んだ人気の一杯。食事の時間を華やかに彩ります。
| 営業時間 | 火・金・土 18:00 – 22:30 L.O. 料理21:30 ドリンク22:00 月・日・祝日 定休日 |
| 住所 | 東京都墨田区両国3-11-1 1F |
| 電話番号 | 03-3634-3311 |
| 喫煙 | 店内禁煙、店舗外で喫煙をお願いしています。 ※灰皿は設置されていません。 |
| 最寄駅 | JR総武線『両国駅』東口より徒歩4分 都営大江戸線『両国駅』より徒歩１０分 両国駅から296m |
| 予算 | ￥5,000～￥5,999 |
| 支払い | クレジットカード可(10,000円以上のお支払いでご利用可能) （VISA、Master、AMEX） 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay） |
| 席数 | 14席 （カウンター6席、テーブル6席） |
| サービス料・チャージ | コペルト代（席料）として 330円（税込） |
