鹿児島地鶏の黒さつま鶏を使用したこだわりの焼き鳥
黒さつま鶏をはじめ、赤鶏やごいし鶏などの地鶏を使った本格焼き鳥を、自家製の焼き塩やタレで丁寧に焼き上げます。たたきは塩だけで楽しめるほど臭みがなく、地鶏本来の旨みが際立ちます。
産地直送の地鶏を使用した鶏料理
黒さつま鶏に加え、赤鶏やごいしなどの地元養鶏場から直送された地鶏を使用しております。素材本来の味が強く臭みなどがないので、焼き鳥はもちろんたたきやカルパッチョも絶品です。
地元食材にこだわる
谷山宇都農園をはじめとした鹿児島産の朝採れ新鮮野菜や味の決め手となる塩には鹿児島産の２種類の天然塩、ヤブサメファームの健康たまごなど当店で使用する食材は、信頼できる鹿児島県内の生産者様から直接仕入れています。
| 営業時間 | 月・火・水・木・日 17:00 – 01:00 L.O. 料理00:00 ドリンク00:30 金・土・祝前日 17:00 – 03:00 L.O. 料理02:00 ドリンク02:30 ※店内の状況により早く閉まる場合がございます。 【年末年始営業時間】2025年12月31日～2026年1月3日17:00～24:00 【定休日】 不定休 |
| 住所 | 鹿児島県鹿児島市千日町3-23B1F |
| 電話番号 | 050-5448-8647 |
| 喫煙 | 店内禁煙、店舗前に灰皿が設置されています。 |
| 最寄駅 | 天文館通駅より徒歩1分 天文館通駅から112m |
| 予算 | ￥4,000～￥4,999 |
| 支払い | カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） QRコード決済可 （PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY） |
| 席数 | 24席 （カウンター6席、テーブル18席） |
| サービス料・チャージ | チャージ料なし |
