※店舗にお電話する際は「スオッカを見た」とお伝えください。
歯ごたえに感動する、極上てっさ
運ばれてきた瞬間に鮮度の良さが伝わる一皿。ぷりっとした歯ごたえと、肉厚な身から広がるふぐ本来の旨みがたまりません。丁寧な包丁仕事により、噛むほどに味わいが深まり、思わず盃が進みます。素材の状態が良いからこそ成立する、完成度の高いてっさです。
職人技が光る迫力満点のフグの唐揚げ
揚げたてで登場するフグの唐揚げは、驚くほど大きな身と軽やかな衣が印象的。噛めばふっくらとした食感と濃厚な旨みが広がり、思わず杯が進みます。素材の良さを見極め、最適な火入れで仕上げる職人の技が詰まった一品。シンプルながら忘れられない味です。
大人の時間に寄り添う、鴨の逸品
毎回安心して注文できる、安定感のある鴨料理。臭みは一切なく、噛むほどに広がるコクと上品な脂の甘みが印象的です。火入れや切り分けにも職人技が感じられ、落ち着いた雰囲気の中でじっくり味わいたい一品。大切な席に選ばれる理由が伝わります。
| 営業時間 | 18:00 – 23:00 ■ 定休日 不定休 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 住所 | 京都府京都市東山区祇園西北側347-40 |
| 電話番号 | 075-746-5175 |
| 喫煙 | 喫煙可能席のみ喫煙可能です。 ※2階は禁煙となっています。 |
| 最寄駅 | 祇園四条駅から406m |
| 予算 | ￥10,000～￥14,999 |
| 支払い | カード可 |
| 席数 | 46席 |
| サービス料・チャージ | 店舗へお問い合わせ下さい。 |
