部位ごとに仕入れ先を選別した「国産鶏」を使用しています。
時期や産地ごとに同じ部位でも品質に変化がある為、複数の仕入れ先から店主納得の食材を仕入れています。串は1本1本手差しで、自家製のタレ、特製塩だれ、ヒマラヤ岩塩などで部位に合った味付けで一気に炭火で焼き上げご提供します。新鮮でボリュームのある串をお楽しみ下さい。
南房総の漁師、漁港から送られてくる鮮魚BOXで新鮮な地魚をご提供します。
内房の東京湾～外房の太平洋で揚がる、豊富な魚は千葉の魅力が詰まっています。季節ごとに変わる旬の地魚をお楽しみ下さい！また、釣り好きな店主の釣果をお店でご提供する事もございます！店内おすすめボードや公式LINEなどでお知らせしております。
里山の魅力が詰まった市原市の農産物直売所を中心に、地産地消の野菜を使用しています。
四季折々の旬な野菜は、地産地消で鮮度の良いものが一番おいしい！市内の農産物直売所や提携農家から送られてくる自慢の野菜たちは一味違います。それぞれに合った調理法でご提供しますので、四季を感じながらお楽しみ下さい。
| 営業時間 | 月・火・水・木・金・土 17:00 – 22:00 L.O. 21:30 日 定休日 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 住所 | 千葉県市原市五井2442-1 千代ビル 1F |
| 電話番号 | 0436-63-2205 |
| 喫煙 | 全席喫煙可能です。 |
| 最寄駅 | 五井駅から624m |
| 予算 | 店舗にお問い合わせください。 |
| 支払い | カード可 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）） QRコード決済可 （PayPay、d払い） |
| 席数 | 店舗にお問い合わせください。 |
| サービス料・チャージ | なし |
