※店舗にお電話する際は「スオッカを見た」とお伝えください。
本格広島焼きを名古屋で
広島出身オーナーが手掛ける広島焼きは、特注のあっさり中華麺と新鮮卵を使用し、ふんわりと仕上げられています。国産のキャベツや肉をたっぷり使い、野菜の水分調整にもこだわることで、最後まで崩れず食感も抜群。会社帰りや少人数の食事でも気軽に楽しめる一軒です。
希少部位“コウネ”の濃厚な旨味
牛の肩バラ肉「コウネ」を鉄板で野菜と炒めた一品は、霜降りの旨味と脂身のコリコリ食感がクセになる逸品。プリプリのホルモンやげそ、鶏のせせりなども人気で、肉好きにはたまらないラインナップです。鉄板で香ばしく焼かれる香りも食欲をそそります。
広島焼きに合うこだわりの酒
広島産の芋焼酎「カープびいき」や「日南発」、冷えたアサヒスーパードライを凍らせたジョッキで提供。広島ならではの味わいを存分に楽しめ、広島焼きとの相性も抜群。地元の素材や手仕事にこだわった料理と共に、食事の時間を豊かにしてくれる一軒です。
| 営業時間 | 月・火・水・木・金・土・祝前日・祝後日 18:00 – 23:00 L.O. 料理22:00 ドリンク22:30 日・祝日 定休日 ■ 営業時間 18:00～ ■ 定休日 日曜・祝日(祝日も営業することもありますので、お問い合わせ下さい。) |
| 住所 | 愛知県名古屋市中区栄3-9-30 柘植ビル １Ｆ |
| 電話番号 | 052-262-6610 |
| 喫煙 | 全席喫煙可能です。 |
| 最寄駅 | 地下鉄栄駅8番出口徒歩8分 栄駅（名古屋）から556m |
| 予算 | ￥3,000～￥3,999 |
| 支払い | カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） QRコード決済不可 |
| 席数 | 24席 （カウンター6席、テーブル18席） |
| サービス料・チャージ | なし |
