※店舗にお電話する際は「スオッカを見た」とお伝えください。
即完必至の上タンに感動
伊賀の自家牧場で育てた牛を一頭買いで扱う、肉質重視の焼肉店。中でも注目は、入荷するとすぐに姿を消す上タン。焼く前は控えめな厚みに見えても、口に入れた瞬間の柔らかさと弾力、広がる旨味に驚かされる。冷凍に頼らない鮮度だからこそ味わえる、幸福感のある一皿。思わず「もっと食べたい」と感じる実力派だ。
雌牛だけにこだわる理由
提供されるのはすべて雌牛という徹底ぶり。きめ細かな肉質と脂の甘さが特徴で、赤身は噛むほどにコクが増す。炭火で焼き上げることで余分な脂が落ち、伊賀牛本来の旨味が際立つ。雌牛専門の焼肉店は希少で、肉の違いをしっかり体感できるのも魅力。質に対して価格が良心的なのも嬉しいポイントだ。
肉好きが通いたくなる名店
自家牧場直営だからこそ実現できる鮮度と価格。希少部位も日常使いできるラインナップで、肉好きの心を掴んで離さない。炭火焼きにすることで香ばしさが加わり、どの部位も満足度が高い。観光客だけでなく地元客に支持されているのも納得の内容。
| 営業時間 | 月・水・木・金・土・日 11:00 – 14:00 17:00 – 21:00 火 定休日 ■ 定休日 火曜日(祝日は営業) 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 住所 | 三重県伊賀市平野西町56番地 |
| 電話番号 | 0595-23-5677 |
| 喫煙 | 店内禁煙、店舗前に灰皿が設置されています。 |
| 最寄駅 | 25号を北へ進み、白鳳通りを左折し、すぐ右側 広小路駅から665m |
| 予算 | 昼￥1,000～￥1,999 夜￥5,000～￥5,999 |
| 支払い | カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 QRコード決済可 |
| 席数 | 店舗へお問い合わせ下さい。 |
| サービス料・チャージ | なし |
