味噌で完成する、唯一無二の焼き鳥体験
香ばしく焼き上げられた串の旨みを最大限に引き立てるのが、若竹発祥とされる特製味噌。濃厚ながら後味は驚くほどさっぱりで、焼き鳥との相性は抜群です。「味噌で楽しむ焼き鳥」という独自のスタイルは、野毛グルメを語る上で外せない存在です。
白レバーに感動。素材と火入れの実力派
白レバーのたたきは驚くほどクリーミーで、とろけるような口当たりと香ばしさのバランスが秀逸。レバーや砂肝、せせりも火入れが絶妙で、素材の良さがしっかり伝わります。派手さはなくとも、確かな技で満足させてくれる名店です。
野毛で本当に美味しい焼き鳥を探すなら
日南鶏の葱間やつくね、手羽焼など、どの串も丁寧で安定感のある美味しさ。軟骨入りのつくねは胡椒が効き、締めの鶏スープは心まで温まります。外席でハイボール片手に楽しめる、通いたくなる焼き鳥店です。
| 営業時間 | 月・火・水・木・金 17:00 – 22:30 土・日・祝日 16:00 – 22:30 ■ 定休日 不定休 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 住所 | 神奈川県横浜市中区野毛町1-24-7 港ビル 1F |
| 電話番号 | 045-315-2590 |
| 喫煙 | 全席喫煙可能です。 |
| 最寄駅 | JR根岸線桜木町駅徒歩１０分 桜木町駅から358m |
| 予算 | ￥2,000～￥2,999 |
| 支払い | カード可 （VISA、Master、Diners） 電子マネー可 QRコード決済可 |
| 席数 | 18席 （カウンター８席 テーブル６席 テラス４席） |
| サービス料・チャージ | なし |
