契約農家から仕入れるお肉を使用。カットにもこだわってご提供◎
当店では、国内外を問わず、生産者の見える仕入れを心がけております。肥育から屠場・加工までの肉の研修を経たスタッフが、契約農家の元まで足を運んで納得した素材のみを使用。また、“細菌を持ち込まない・増やさない・排除する”というスローガンのもと、衛生管理を徹底しております。味の決め手となるお肉のカットは、状態を見ながら常により良いものを追求。プロが目利きし、丁寧な下処理を行った肉をご堪能いただけます。
種類豊富なホルモンや高鮮度なお肉を、自家製タレor塩でどうぞ
ホルモンは、希少部位を含めた全17種類をご提供しております。中でも、国産牛の小腸を使用した「特選ホルモン」は、プリプリの脂を楽しめる人気の一品。そのほか、一切冷凍せず生の状態でご提供することにより、鮮度の良さを堪能できる「ハツ」や、もも肉ならではの甘みと口どけがたまらない「厳選牛ユッケ」もオススメです。自家製ダレと特製のブレンド塩をご用意しておりますので、お好みで付けてお召し上がりください。
瀬戸内生レモンハイをはじめ、焼肉と好相性なドリンクが目白押し
産地直送のレモンを贅沢に使った爽やかな飲み口の「瀬戸内生レモンハイ」は、焼肉にもピッタリな当店のイチオシドリンク！凍らせた焼酎に炭酸水を入れることにより、シャリッとしたシャーベット状でお楽しみいただけます♪また、店舗で漬け込んだ「ぶちの自家製梅酒」もオススメ。そのほかのドリンクも種類豊富に取り揃えておりますので、お食事に合わせてどうぞ。おかわり自由の「ウーロン茶」と「炭酸水」もございます。
| 営業時間 | 月・火・水・木・日・祝日 17:00 – 23:00L.O. 料理22:00 ドリンク22:30 金・土 17:00 – 00:00L.O. 料理23:00 ドリンク23:30 定休日：なし リーズナブルに上質な肉が食べられる焼肉店｜当店人気No.1！プリッとした食感がたまらない単品ホルモン439円～！ゆったり過ごせる個室あり。会社の飲み会や宴会にぜひご利用ください。 |
| 住所 | 広島県広島市中区本通9-6 クレールビル |
| 電話番号 | 082-543-5777 |
| 喫煙 | 店内禁煙、店舗前に灰皿が設置されています。 |
| 最寄駅 | 広島電鉄八丁堀電停より徒歩5分／パルコ徒歩1分 立町駅から251m |
| 予算 | ￥3,000～￥3,999 |
| 支払い | カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners、UnionPay） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） QRコード決済可 （PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY、Alipay） |
| 席数 | 40席 （テーブル／カウンター／個室（2名様×1・4名様×3）） |
| サービス料・チャージ | なし |
