こだわりの上州豚！
群馬県から毎朝直送！豚の解体、内臓処理の仕方時間や温度管理、部位により処理の仕方を変えるなどより良い状態でお客様に届くよう熟練の職人が丁寧に捌いたこだわりの豚『上州豚』を思う存分ご堪能ください！
こだわりの馬刺し！
こだわりの馬刺しは日本で唯一の馬肉専用の畜場と一貫生産の生食工場を持つ熊本県上益城の『(株)千興ファーム』から直送！写真は稀少部位の「フタエゴ」です。数量限定ですが「レバ刺し」のご用意もございますので是非、ご賞味ください！
プリップリの食感がたまらない！
国産牛小腸を使用した『特製旨辛もつ鍋』は、プリップリの食感がたまらない！もつの脂の甘さとスープの辛味が相性バツグン！暑い夏にこそ食べたくなる旨辛鍋です！ビールのお供に！
| 営業時間 | 月 16:00 – 23:00 火 16:00 – 23:00 水 16:00 – 23:00 木 16:00 – 23:00 金 16:00 – 23:00 土 15:00 – 23:00 日 15:00 – 23:00 祝日 15:00 – 23:00 ■ 定休日 不定休 |
| 住所 | 東京都港区新橋3-19-8 ル・グラシエルBLDG.30 |
| 電話番号 | 03-6432-0293 |
| 喫煙 | 全席喫煙可能です。 |
| 最寄駅 | 新橋駅より徒歩2分 新橋駅から145m |
| 予算 | ￥3,000～￥3,999 |
| 支払い | カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| 席数 | 34席 |
| サービス料・チャージ | お通し360円(税別) |
