「特選厚切りタン塩」！
看板メニューは「特選厚切りタン塩」！牛1頭から1人前ほどしか取れない、タンの中で一番価値ある美味しい箇所だけを贅沢にも厚切りにした、創業当時から人気の逸品です！
「キムチ」は必食の一品！
どれだけ仕込みの量が増えようと、ニンニク・ショウガ・リンゴ・塩辛はフレッシュにこだわり、すりおろしの加工品をしないのがブレない心得！野菜も季節によって風味や水分量が変化するため、状態に合わせて塩加減を調整しております！
半個室のソファー席でゆったりと！
アンティーク調で落ち着いた雰囲気の店内！広々としたソファー席は他のグループのお客様と対面・横並びにならない配置になっており、さらにカーテンで仕切ることで半個室になるため、周りを気にせずおくつろぎいただけます！
| 営業時間 | 月 17:00 – 00:00（L.O. 23:30） 火 17:00 – 00:00（L.O. 23:30） 水 17:00 – 00:00（L.O. 23:30） 木 17:00 – 00:00（L.O. 23:30） 金 17:00 – 00:00（L.O. 23:30） 土 17:00 – 00:00（L.O. 23:30） 日 17:00 – 00:00（L.O. 23:30） ■ 定休日 1月3月12月以外の第2週火曜日と大晦日と元旦 |
| 住所 | 東京都新宿区愛住町5-26 アムス四谷三丁目ビル 2Ｆ |
| 電話番号 | 03-5363-0295 |
| 喫煙 | 席では禁煙、店舗内に喫煙スペースがあります。 |
| 最寄駅 | 丸ノ内線四谷三丁目駅2番出口 徒歩1分／都営新宿曙橋駅 徒歩4分 四谷三丁目駅から96m |
| 予算 | ￥5,000～￥5,999 |
| 支払い | カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY） |
| 席数 | 108席 |
| サービス料・チャージ | お通し代、チャージ代なし |
