マグレ鴨 胸肉のロースト
しっかりした旨味、しっとりした柔らかい食感で皮目に脂身が多く、厚みがありながらとろけるような旨みが特徴のマグレ鴨。皮目がしっかり焼き上げられており、中は余熱でしっとり柔らかな食感となっています。
ワインはフランス産を中心に常時35種類ほどご用意
フランスワイン有数の名産地「ラングドック」ワインを中心に、赤、白、泡合わせて35種類もの厳選ワインを取り揃えております。ほとんどフランス産で揃えておりますが、中にはドイツ、ポルトガル、ニュージーランドなど、オールドワインからニューワールドまで、リストを更新しつつ幅広くご用意しております。
フォアグラのタルティーヌ
表面はカリッとクリスピー、中はトロっとした食感を楽しめる手づくりのバケットにフォアグラのポワレをのせた一品。キャラメリゼした甘い生地は表面をカリッとさせ、フォアグラにはより甘みをつけることでクレームブリュレのような食感がお楽しみいただけます。
| 営業時間 | 月・水・木・日 11:30 – 14:00L.O. 13:30 18:00 – 23:00 金・土 18:00 – 23:00 火 定休日 ■ 営業時間 ディナー【日,月,水,木,金,土】 18:00〜23:00(L.O.21:30) ※ 火曜日定休ですが前日までにご予約いただければディナーのみ営業致します。 ランチ【日,月,水,木】 11:30〜14:00(L.O.13:30) |
| 住所 | 東京都新宿区荒木町15 サンシャトー四谷 2F |
| 電話番号 | 03-5315-4450 |
| 喫煙 | 店内禁煙、店舗前に灰皿が設置されています。 |
| 最寄駅 | 曙橋駅4番出口から。 出口を背に右脇の道に入っていただき、突き当たりを左手に200メートルくらい進んでいただくと交差点に出ますので、右に曲がって右上を見ながら進んでいただきましたらトリコロールの旗が目印です。 四谷三丁目駅4番出口から。 駅を出て新宿通りを左方向に直進し、みずほ銀行と三菱東京UFJのATM店舗を過ぎますと大きなスギ薬局がありますのでそこを左に曲がり、坂をまっすぐ下りて行くとあります。 ※荒木町は枝番号が無いので、建物名(サンシャトー四谷)まで含め検索いただくと目的地にたどり着けます。 住所は荒木町ですが、荒木町商店街のほうではありません！ 曙橋駅から249m |
| 予算 | 夜：￥6,000～￥7,999 昼：￥1,000～￥1,999 |
| 支払い | カード可 （VISA、Master、AMEX、JCB、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay） |
| 席数 | 12席 （テーブル8席。テラス不使用時はテーブル10名席までご用意できます！横並び5席） |
| サービス料・チャージ | チャージ(パン代含む):500円 サービス料なし |
