コンセプトカフェ内で営業中の明石焼き専門店
お菓子の国をコンセプトに営業しているコンカフェ内で営業している当店。デリバリーやテイクアウトで、本場明石の味をお楽しみいただけます。20時から翌3時まで営業していますから、飲み終わりや仕事終わりなど、小腹が空いた時にぴったり。
100年以上の歴史がある明石を代表する食文化
玉子焼きはたこ焼きのルーツとも言われており、大正8年頃から販売されています。小麦粉とじん粉、卵、だし汁を混ぜ合わせた生地の中にタコを入れて焼き、だし汁につけて食べる明石の郷土料理のひとつです。ふわふわトロトロの秘密は、熱を加えても固くならないじん粉。
そのまま飲みたくなるお出汁と独特な食感をぜひ
あげ板の上に並んだ卵色の丸い明石焼きを一口食べると、ふわふわトロトロ食感とタコのコリコリとした歯ごたえをお楽しみいただけます。昆布とカツオで引いたお出汁は、そのまま飲みたくなるほど絶品。あっさりとした味わいに、多くのお客様が一人前以上お召し上がりになります。
| 営業時間 | 月・火・水・木・金・土 20:00 – 03:00 日 定休日 テイクアウト、デリバリー専門 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 住所 | 北海道札幌市中央区南4条西3 第2グリーンビル 4F BAR45 |
| 電話番号 | 090-9089-1649 |
| 喫煙 | 席で電子タバコのみ吸うことができます。 ※22時から全席で電子のみ喫煙可能となっています。 |
| 最寄駅 | 札幌市営地下鉄南北線 すすきの駅徒歩1分 すすきの駅（市営）から36m |
| 予算 | ￥1,000～￥1,999 |
| 支払い | カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| 席数 | 店舗へお問い合わせください。 |
| サービス料・チャージ | なし |
