グラスフェッドビーフなど道産の上質なお肉をご提供
食材の品質にこだわる当店では、北海道産のお肉をメインに、グラスフェッドビーフをはじめとする上質なお肉をご提供しております！ハンターさんから直接仕入れも行っており、豚や鶏は放牧されてストレスなく育ったものを使用。無添加のベーコンや生ハムなどもご用意しております。極上のお肉が勢揃いの当店で、忘れられない至福の味をご堪能ください！
朝採れの新鮮野菜にもご注目◎
お肉だけでなく、鮮度抜群の野菜が楽しめるサラダも人気です！当店では契約農家から朝採れの新鮮な野菜を仕入れており、ステーキにも焼野菜5種類ほどをたっぷりと添えてご提供。お肉と一緒に野菜も沢山お召し上がりいただけます！どのお料理でも野菜をしっかりと楽しめるよう、工夫を凝らしたバランスの良いメニューが充実◎季節ごとに美味しい野菜を取り入れておりますので、四季折々の味わいを存分にお楽しみください。
ゆったり過ごせる◎
店内はアンティークなインテリアが魅力の落ち着いた空間◎カウンター席は5席ほどあり、お一人様でも気軽にご利用いただけます。テーブル席も完備しておりますので、仲間内でのご利用にも最適です！波動の高いお洒落な雰囲気の空間で、ゆったりとしたひとときをお過ごしください◎
| 営業時間 | 火・水・木・金・土・祝日・祝前日・祝後日 15:00 – 22:00 月・日 定休日 事前にご予約をお願いいたします。 |
| 住所 | 北海道札幌市中央区北2東1 パラダイスビル 2F |
| 電話番号 | 011-233-0555 |
| 喫煙 | 喫煙可能席のみ喫煙可能です。 |
| 最寄駅 | 地下鉄さっぽろ駅・JR札幌駅から徒歩10分 さっぽろ駅（札幌市営）から510m さっぽろ駅（札幌市営）から516m |
| 予算 | ￥4,000～￥4,999 |
| 支払い | カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可（iD、QUICPay） QRコード決済可 （PayPay） |
| 席数 | 20席 |
| サービス料・チャージ | なし |
