本枯れ節・利尻昆布のだし！
料理人が毎日ひく本枯れ節と北海道産利尻昆布のおだし。その薫りと旨味の奥深さを是非ご堪能ください。おすましはもちろん、当店の様々なお料理に使用しております！
無化調の創作和食とそれに寄り添う日本酒を満喫！
日本酒は全て純米系で、新政、而今、田酒、飛露喜、鍋島等の有名銘柄など、常時30種類以上を取り揃えております！お食事とともにお酒をご賞味あれ！
お一人様でも気軽にどうぞ！
カウンターは女性お一人でもお気軽にお楽しみいただけけます。掘りごたつのテーブル席はデートやご友人と、そして会社の飲み会等様々なシーンでご利用できます！
| 営業時間 | 月・火・水・木・金 17:00 – 23:00L.O. 料理22:00 ドリンク22:30 土 17:00 – 22:00L.O. 料理21:00 ドリンク21:30 日・祝日 定休日 |
| 住所 | 東京都千代田区神田駿河台3-2-6 A.PLAZA御茶ノ水ビル 2F |
| 電話番号 | 03-5207-2466 |
| 喫煙 | 全席喫煙可能です。 ※店舗外に喫煙スペースがあります。 |
| 最寄駅 | 東京メトロ千代田線新御茶ノ水駅 B3出口より徒歩1分 JR御茶ノ水駅 聖橋口より徒歩5分 都営新宿線小川町駅より徒歩3分 東京メトロ丸ノ内線淡路町駅より徒歩5分 小川町駅から145m |
| 予算 | ￥5,000～￥5,999 |
| 支払い | カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| 席数 | 45席 |
| サービス料・チャージ | なし |
