紀州備長炭を使用！
本格炭火焼をご提供！備長炭を使用した、こだわりの炭火焼はおすすめの逸品！《黒地鶏》を使用した焼鳥は必ずお召し上がりいただきたい一品。食欲をそそる香ばしい香りで、肉のきめが細かくとても柔らかくジューシーなので、一度食べたらやみつきに！一般的な鶏肉と比較しても脂質が少なく、健康面にも良いお肉です♪良質なお肉はお酒との相性も抜群！
鴨肉専門店ツムラ本店から厳選仕入れした河内鴨
当店で扱う厳選肉は、明治時代から受け継がれた伝統を守る老舗『ツムラ本店』から厳選仕入れした『河内鴨』を使用。究極の合鴨を作ること、そして鮮度にこだわっているため、生でも食べることができると評判で、その味もピカイチと人気！鴨肉はヘルシーなお肉としても人気があり、コレステロールが少ないので、健康面にも良い逸品です！
調理の様子を眺めながらお食事が楽しめます♪
オープンキッチンで調理している様子を目の前でご覧いただけます♪料理を作る過程からお楽しみいただきながら、出来立てを直ぐにご提供！あたたかい絶品料理と、料理と相性抜群のお酒と一緒にご堪能ください◎グループでの利用にも最適な、広々としたテーブル席は寛ぎの空間。用途に合わせてご利用いただけます。
| 営業時間 | 月・火・水・木・金・土・日・祝日・祝前日・祝後日 18:00 – 05:00L.O. 04:00 ■ 定休日 年中無休 |
| 住所 | 大阪府大阪市中央区千日前1-8-10 |
| 電話番号 | 06-6211-7338 |
| 喫煙 | 全席喫煙可能です。 |
| 最寄駅 | 日本橋駅より徒歩5分 日本橋駅から252m |
| 予算 | ￥3,000～￥3,999 |
| 支払い | カード可 （JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay） |
| 席数 | 38席 （カウンター席、テーブル4名様×4席） |
| サービス料・チャージ | 付き出し税込440円 |
