おいしくてリーズナブルな実力店！
横浜が誇る窯焼きナポリピッツァ！JR横浜線、大口駅南西側に伸びる大口商店街。スタイリッシュな外観で目を引くのがピッツェリア「ボッカグランデ」です。店頭から漂うのは、どこか郷愁感のある薪の香り。ここでは薪窯で焼き上げた熱々のナポリピッツァを、驚くほどリーズナブルに楽しむことができます。
巨匠の技を受け継ぐ本格ピッツァ
20種類以上が揃う伝統的なナポリピッツァは、なんとワンコイン、500円からオーダーできます。最大の特徴は、驚くほどモチモチとした生地の食感。口当たりは軽いのですが、しっかりと食べ応えもあるのです。
窯から手づくり。生地は10日以上の長期発酵。
お店のシンボルにもなっている大きな薪窯はオールハンドメイド。均質に火が通るガス窯とは異なり、焼き上がりにムラが出来るのも美味しさの秘訣。本場ナポリの手法と同様に、中心温度を450℃程度に保ちつつ1分半以内に焼き上げています。調理は1枚3分以内、提供までの時間がスピーディなのも、お腹が空いているときには嬉しいものです！
| 営業時間 | 月・火・木・金・土・日 12:00 – 14:30 L.O. 14:00 17:00 – 22:30 L.O. 22:00 水 定休日 |
| 住所 | 神奈川県横浜市神奈川区大口通8-10 |
| 電話番号 | 045-717-5763 |
| 喫煙 | 席で電子タバコのみ吸うことができます。 ※ディナーのみ喫煙可能となっています。 |
| 最寄駅 | ＪＲ横浜線大口駅(西口)より徒歩４分 京急子安駅より徒歩７分 大口駅から327m |
| 予算 | 夜：￥1,000～￥1,999 昼：～￥999 |
| 支払い | カード不可 |
| 席数 | 14席 （カウンター6席、テーブル4席×２） |
| サービス料・チャージ | なし |
