
素材へのこだわり
料理人の目で鮮度や質を確かめ、本当に良い食材を使った料理をおいしく提供する。そうしたこだわりは素材を揃えることから始まり、料理人は毎朝薄暗いうちから市場に出向いて、九州各地から集められた活魚を直接選び、料亭自慢の生簀へ放ちます。


最高の料理と風情が楽しめる博多料亭稚加榮
博多料亭稚加榮は昭和36年に食の都とも呼ばれる博多に誕生しました。料亭の象徴ともいえる生簀から豪快にすくい上げられる玄界灘の幸たちはお越しいただいた大勢のお客様の舌だけでなく心までも満足させてくれます。
風雅な日本庭園を望みながら上質なひと時を
白い漆喰の堀に3階建ての重厚な日本家屋の中には、巨大生簀を囲む41席のカウンターと、掘りごたつの小あがり席の他、少人数から120名様までご利用いただけるお部屋を各種ご用意しております。静かにお寛ぎいただきながらゆったりと旬彩活魚をご堪能ください。

営業時間 | 月〜金 17:00 – 22:00 L.O. 21:00 土 11:30 – 15:00 L.O. 14:00 17:00 – 22:00 L.O. 21:00 日 11:30 – 15:00 L.O. 14:00 17:00 – 21:00 L.O. 20:00 ■ 営業時間 但し、翌月曜が祝日の場合、日曜は午後10時閉店、月曜は9時閉店 定休日:第3月曜日 |
住所 | 福岡県福岡市中央区大名2-2-17 |
電話番号 | 092-721-4624 |
喫煙 | 全席禁煙、喫煙専用室あり |
最寄駅 | ◆地下鉄空港線赤坂駅4番出口より徒歩5分◆ 赤坂駅から197m |
予算 | 夜:¥10,000~¥14,999 昼:¥2,000~¥2,999 |
支払い | カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済可 (PayPay) |
席数 | 370席 |
サービス料・チャージ | サービス料10% |