【味は割烹、価格は日常】熟練の板前が腕を振るう老舗割烹居酒屋
創業48年、老舗の割烹居酒屋で謳われているのが「味は割烹、お値段はリーズナブル」という最高のハイブリッド。メニューを開けば、熟練の目利きで吟味された道産物の海鮮に、季節食材のかき揚げなど、嬉しい迷いが生じる多彩な逸品揃いで、さらに北海道と馴染み深い郷土料理は料理長オリジナルの一手間で上質な割烹の味に。
蔵元直送の限定生酒「きたしずく」樽生酒が味わえる！
150年間北海道の銘酒として語り継がれる「千歳鶴」の蔵元直営店だからこそできる常時約30種類の「千歳鶴」。数の多さだけでなく、蔵元直送の限定生酒「きたしずく」樽生酒を味わうことができるのも直営店の特権。
北海道産食材にこだわる逸品は、食事も肴もここだけの名品。
羅臼産【キンキの煮付け】は作り置きせず、注文が入ってから調理。ふんわりと肉厚な身にしっかりと脂が乗ったこの品質こそ北海道産ならでは。また、昭和60年より続く、蟹・北寄貝・帆立貝・ウニが贅沢に入った【名物合わせとじ】や、新鮮なゴロとオリジナルソースを濃厚に絡めた【イカごろ陶板焼】も長年のロングセラー。
| 営業時間 | 月・火・水・木・金・土 17:00 – 23:00 L.O. 22:30 日 定休日 ※お電話からのご予約は15時以降にお願いいたします。 ※12/29(日)は営業いたします。 ■ 定休日 ※月曜日が祝日の場合は日曜営業、月曜日が定休日となります。 ※年末年始（2024年12月31日～2025年1月5日）は休み |
| 住所 | 北海道札幌市中央区南五条西3 ニューススキノビル 1Ｆ |
| 電話番号 | 011-531-4788 |
| 喫煙 | 全席喫煙可能です。 |
| 最寄駅 | 地下鉄南北線すすきの駅 徒歩3分 すすきの駅（市営）から116m |
| 予算 | ￥4,000～￥4,999 |
| 支払い | カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） QRコード決済可 （PayPay、au PAY） |
| 席数 | 64席 （カウンター8席・テーブル6名×2卓 4名×2卓・掘りごたつ6名×2卓 5名×1卓 4名×3卓 3名×1卓 ） |
| サービス料・チャージ | ※お通し 440円(税込) |
