だいどこやぶれ傘（だいどこやぶれがさ）

家庭のぬくもりを感じるおばんざいの名店
カウンターに並ぶ大皿惣菜から好みの一品を選ぶ、常連に愛される独特のスタイル。季節食材を活かした家庭的な味わいと丁寧な仕事が光り、焼き魚や牛すじ煮込みなど、素朴ながらも奥深い料理が楽しめます。温かな接客も魅力です。

素材を活かす和のシンプルな美味しさ
焼き魚や海老の串焼きは、最小限の味付けで素材本来の旨みを最大限に引き出した逸品。エビの肉巻きや天ぷらも絶妙な火入れで、外は香ばしく中はふんわり。日本酒の品揃えも豊富で、料理との相性を存分に堪能できます。

常連気分で楽しむカウンター割烹
メニューはなく、その日のおすすめや並ぶおばんざいから選ぶライブ感あるスタイル。おかみさんとの会話も楽しみのひとつです。どの料理も丁寧に仕込まれ、心に残る味わい。家庭的でありながら特別感のある食体験を提供してくれる一軒です。