※店舗にお電話する際は「スオッカを見た」とお伝えください。
まずは頼みたい、旬を極めた刺身盛り合わせ
席に着いたら迷わず注文したいのが、旬魚を贅沢に盛り込んだ刺身盛り合わせ。プロの目利きで仕入れる魚介は鮮度抜群で、ひと口ごとに季節の旨みが広がります。少しずつ多彩なネタを楽しめる構成も魅力で、食べ比べの楽しさは格別。日本酒との相性も良く、この店の実力を最初の一皿で実感できます。
一口で広がる贅沢、帆立磯辺ウニイクラ
香ばしく醤油焼きにした帆立を、パリッとした海苔にのせ、ウニとイクラを添えた贅沢な一品。見た目の華やかさに加え、口に運んだ瞬間に重なる濃厚な旨みが印象的です。海の幸それぞれの個性が調和し、短い一口の中に満足感が凝縮。特別感を味わいたい日にぴったりの名物です。
職人技が光る、季節を味わう天ぷら
「専門店に負けない」をテーマに掲げる天ぷらは、素材選びから揚げ方まで妥協なし。四季折々の食材を軽やかに揚げ、サクッとした衣の中に旨みを閉じ込めています。油切れが良く、食後感も軽やか。魚介中心の料理にアクセントを添え、日本酒とともにゆっくり味わいたい、大人のための一皿です。
| 営業時間 | 月・火・木・金・土 17:00 – 00:00 日 16:00 – 23:00 水 定休日 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 住所 | 神奈川県相模原市緑区橋本6-26-3 |
| 電話番号 | 042-810-8372 |
| 喫煙 | 店内禁煙、店舗前に灰皿が設置されています。 |
| 最寄駅 | 橋本駅から376m |
| 予算 | ￥8,000～￥9,999 |
| 支払い | カード可 （JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 QRコード決済可 |
| 席数 | 42人 ( 宴会・パーティー時 着席:42人 ) |
| サービス料・チャージ | なし |
