お出汁にこだわったお鍋
おすすめのお鍋は、酒粕と地鶏を合わせたものや国産牛、豆乳や湯葉を使用するものなど季節ごとに種類を替えてご提供。こだわりのお出汁は、うるめいわしや宗田鰹など食材に合わせたブレンドでご用意しております。〆には、喉ごしのある細麺にお出汁が染み込んだ「小豆島のうどん」をお楽しみいただけます。
季節の日本酒やワイン、ウイスキーなどのドリンク
日本酒は全国各地の季節の銘柄をご用意。秋田県が誇る新政シリーズや、フルーティーな黒龍など日本酒好きな方にぴったりなラインナップです。兵庫県東条秋津産・山田錦を使用した「伯楽星」に出会えることも◎ワインは、フランス産を中心に赤・白・シャンパンなど充実。パワフルな「ジュヴレシャンベルタン」やエレガントな「ムルソー」のほか、珍しい銘柄も揃えております。
京都らしい風情を感じられる空間で寛ぎのひと時
茶道・華道・書道で得た精神を元に、掛け軸や飾り、器、生け花などお客様の五感でお愉しみいただけるよう、非日常的な空間作りにこだわる当店。お昼と夜でそれぞれ異なる雰囲気を見せる坪庭もございます。【やま岸】がご提供する、繊細な技術や遊び心が隠れるお料理をごゆっくりとお愉しみください。
| 営業時間 | 月・火・木・金・土・日 12:00 – 15:00 18:00 – 23:00L.O. 22:00 水 定休日 ■ 定休日 第二第四火曜日 |
| 住所 | 京都府京都市東山区祇園町南側570-154 |
| 電話番号 | 075-551-0701 |
| 喫煙 | 席では禁煙、店舗内に喫煙スペースがあります。 |
| 最寄駅 | 四条京阪祇園駅より徒歩15分 四条河原町駅より徒歩20分 祇園四条駅から356m |
| 予算 | 夜：￥20,000～￥29,999 昼：￥5,000～￥5,999 |
| 支払い | カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| 席数 | 24席 （お昼：24席（カウンター＋お座敷）夜：10席（カウンターのみ）） |
| サービス料・チャージ | なし |
