一串入魂！魂を込めてアツく焼き上げます！
定番の部位はもちろん、濃厚な味わいが人気の“白レバー”といった希少部位もございます。また、岩手県産の銘柄鶏“あべどり”の鳥刺し3種盛り(白レバー・ハツ・砂肝)もイチオシ。徹底した品質管理と±0.2°の温度管理、1秒単位の時間管理による低温調理で、食感と味を残した逸品です！
国産銘柄鶏の旨味が堪能できる逸品を、思う存分ご堪能あれ！
鹿児島県産の“さつま知覧どり”は、通常の5倍の時間をかけて飼育した鶏で、歯ごたえの良さと、旨みやコクが強く感じられます。「『さつま知覧どり』のもも火柱焼き」は、火柱を立てながら炭火で鶏肉を炙った一品！
日本酒・焼酎豊富に取り揃えています
旬の日本酒や焼酎、果実酒やサワー系など豊富に取り揃えています。お料理に合わせてご提供したり、味のお好みがあればオススメをご提供いたしますのでお気軽お申し付けください！
| 営業時間 | ■ 営業時間 月～木 17:00~翌1:00 土日祝前17:00~翌5:00 各種QR決済ご利用いただけます◎ ■ 定休日 無※但し年末年始（12/31.1/1）のみお休みをいただいております。 |
| 住所 | 神奈川県横浜市港北区大倉山1-18-6 大倉山ビルA 2F |
| 電話番号 | 045-542-2455 |
| 喫煙 | 全席喫煙可能です。 |
| 最寄駅 | 東急東横線 大倉山駅 徒歩1分 大倉山駅から51m |
| 予算 | ￥3,000～￥3,999 |
| 支払い | カード可 （JCB、AMEX、VISA、Master、Diners） 電子マネー可 QRコード決済可 （PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY） |
| 席数 | 46席 （大人数様、貸し切りなど、詳しくはお気軽にお電話下さい。） |
| サービス料・チャージ | なし |
