日本各地より取り寄せる、最高級A5ランクのブランド牛ヒレ肉
日本が世界に誇る、最高級A5ランクの各地のブランド牛を料理長が厳選。上質な素材の旨味を最大限に生かした絶品のお肉を、その日の仕入れによってお楽しみいただきます。
江戸時代より受け継ぐ大阪北新地の土地・完全個室の「和」の空間
会員制だからこそ提供可能な特別空間で、フィレ肉を中心とした極上の焼肉をご堪能頂けます。静脈認証の扉を開くと目に飛び込む、季節を彩った石畳の通路。そのアプローチを進んだ先に料亭さながらの個室空間がございます。北新地という喧騒の中にある、特別なサロン空間。会員制だからこそ可能な落ち着いた空間は、極上の食事体験をお客様にご提供しております。
代々伝わる【秘伝のつけだれ】と脂を封じる【魔法のもみだれ】
様々なナッツを用い、代々伝わってきた自家製だれにアレンジを加えた6種類の【秘伝のつけだれ】更に独自のレシピを合わせた【魔法のもみだれ】をお肉にまとわせると、和牛の上品な脂を更に上品に、赤いランジェリーをまとったようなエレガントさで美味しさを引き立てます。
| 営業時間 | 月・火・水・木・金・土・祝前日・祝後日 17:00 – 00:00L.O. 22:00 日・祝日 定休日 年末年始・GW・お盆期間はお休みです。 |
| 住所 | 大阪府大阪市北区堂島1-2-7 パーマリィ・イン堂島 1F |
| 電話番号 | 06-6131-5001 |
| 喫煙 | 店内禁煙、店舗前に灰皿が設置されています。 |
| 最寄駅 | JR東西線 北新地駅 京阪電気鉄道中之島線 大江橋駅 大江橋駅から226m |
| 予算 | ￥20,000～￥29,999 |
| 支払い | カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay） |
| 席数 | 30席 （完全個室7室） |
| サービス料・チャージ | サービス料金 10％（23時以降のご来店は15％） |
