博多ぼて(はかたぼて)

ふく料理を極める贅沢コース
天然とらふぐを余すことなく味わえる看板のフルコースは、職人技が光る逸品揃い。旨みを引き出したふく刺し、ぷるりとした食感が魅力の鍋、香ばしい唐揚げまで、多彩な調理法で楽しめます。一年を通して安定した品質を保つ管理技術により、特別な日にも安心して選べる贅沢な内容です。

とろける甘みの白子刺し
濃厚な甘みと舌の上でほどけるような食感が魅力の白子刺しは、多くの常連を惹きつける名物。丁寧に下処理された白子は臭みがなく、素材の持つコクを存分に堪能できます。天然とらふぐ専門ならではの一皿で、初めての方にもぜひ味わってほしい逸品です。

香りに酔う大人のひれ酒
こんがり焼かれたひれと皮を贅沢に使った一杯は、立ちのぼる香ばしい香りが印象的。口に含めば、奥深くまろやかな旨みが広がり、料理との相性も抜群です。落ち着いた和の空間でゆっくりと味わうことで、心まで満たされる大人の時間を演出してくれます。

営業時間月・火・水・木・金・土・日・祝日・祝前日・祝後日
17:00 – 22:00
■ 定休日
日祝日(冬場は不定休) お盆期間 年末年始
住所福岡県福岡市中央区西中洲1-5
電話番号092-713-0225
喫煙店内禁煙、店舗前に灰皿が設置されています。
※基本店内は禁煙ですが、一部の個室は電子タバコ・紙タバコ共に吸えることもあるので、店舗までお問い合わせの上ご来店ください。
最寄駅地下鉄空港線 中洲川端駅 1番出口 徒歩7分
地下鉄七隈線 南天神駅 6番出口 徒歩5分
中洲川端駅から438m
予算¥15,000~¥19,999
支払いカード可
(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)
電子マネー可
(交通系電子マネー(Suicaなど)、楽天Edy、nanaco、iD、QUICPay)
QRコード決済可
(PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY、Alipay)
席数44席
(掘りごたつ席あり/カウンター席あり)
サービス料・チャージ店舗へお問い合わせ下さい。

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