地元遠州の素材で作る「本場」の浜松餃子
地元遠州の「食材」と「手作り」にこだわり、毎日ひとつづつ職人が心を込めて包み、大きな厚さ二センチの鉄板でパリッと仕上げます。野菜のシャキシャキ感を残すため毎日お店で出す分だけを作り、冷凍餃子は一切使用しません。
「やらまいか！」出世の街で出世の盃！！
浜松は数々の大企業を輩出した地として、現在は出世の街とも呼ばれています。遠州人には、昔から「やらまいか」精神と呼ばれる気質があり、遠州の方言で「やってやろうじゃないか」という意味。何かを興すことを美徳と考える風土が培われ、その気風でさまざまな文化を生み出し、熱いパワーがみなぎった遠州。
餃子、ホルモン、…遠州・濱松のご当地料理が満載
分厚い鉄板で一気に焼き上げ、旨味を閉じ込めた遠州の夢ポークの「ごろ焼き」。朝挽きの新鮮な静岡県産「濱松ホルモン」。日本一と言われる三方原じゃがいもを使用した「三方原じゃがバター」。分厚く切るのが遠州流「かつを刺身」。獲れたらすぐに船の上で鮮度を保つ処理をした「生しらす刺身」。その他、昔懐かしいお料理や鮮度抜群のお野菜など遠州料理が目白押しです。
| 営業時間 | 15:00 – 00:00 |
| 住所 | 静岡県浜松市中央区田町330‐1 マビーセブン1階 |
| 電話番号 | 053-450-6622 |
| 喫煙 | 店内禁煙、店舗前に灰皿が設置されています。 |
| 最寄駅 | 浜松駅から徒歩3分 マビーセブン1F・静岡銀行前 第一通り駅から119m |
| 予算 | ￥3,000～￥3,999 |
| 支払い | カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| 席数 | 80席 |
| サービス料・チャージ | なし |
