石川食材代表【白身のトロ】のどぐろ
かつては稀少だった事から、地元でしか消費されず幻と呼ばれた魚。脂が口の中でとろける食感から「白身のトロ」とも呼ばれます。一般的には「アカムツ」と呼ばれますが、金沢ではのどが黒いことから「のどぐろ」と呼ばれます。焼いて良し、煮ても良し、刺身でも干しても何でも美味しい、白身魚の王様をぜひご賞味下さい
最大20名様までのご宴会が可能です
飲み放題込コースはお一人様6,050円より、ご宴会のご利用を承ります（2名様より）ご宴会個室は最大20名様まで。お気軽にお問い合わせ下さい。
はす蒸し、治部煮などの加賀料理
加賀れんこんを使用し、もっちりとした食感と優しい味わいが人気のはす蒸しや加賀料理の代表格とも言える鴨の治部煮など金沢らしい味わいを大切にご提供しております。
| 営業時間 | 月・火・木・金・土・日 17:00 – 00:00 L.O. 23:30 水 定休日 ■ 定休日 水曜日（祝日の場合は営業する事が多いので、問い合わせ下さい。） 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 住所 | 石川県金沢市本町1-7-2 みやビル金沢 1F |
| 電話番号 | 076-260-8482 |
| 喫煙 | 席では禁煙、店舗内に喫煙スペースがあります。 |
| 最寄駅 | 北鉄金沢駅から449m |
| 予算 | ￥6,000～￥7,999 |
| 支払い | カード可 電子マネー可 QRコード決済不可 |
| 席数 | 39席 |
| サービス料・チャージ | なし |
