“肉の山本工場”のラム肉を満喫。期間限定の希少部位もあり
北海道千歳の「肉の山本工場」から直接仕入れる高品質ラム肉をメインに、サフォーク羊など期間限定の希少部位もご用意。4階各席には排煙設備を完備しておりますので、快適に焼肉が楽しめます。また全席に卓上カセットコンロを設置。お好みの焼き加減で楽しめるのも魅力の一つです。ラムしゃぶは、特製カツオ出汁をベースにした独自のスープと、長葱との相性を考慮したメニュー構成で、美味しさを存分にご堪能いただけます。
豊洲市場直送◆鮮度抜群の魚介類を“浜焼きスタイル”で
ジンギスカン・ラムしゃぶ・海鮮を同時に楽しめる【鮮炙】。海鮮料理は、豊洲市場から直送される新鮮な魚介類を使用。いけすで活魚を管理しているため鮮度抜群です。素材本来の旨味を引き出す浜焼きスタイルで、心ゆくまでお楽しみください。また、看板メニューを揃えたコースもご用意。ラムしゃぶ＆海鮮コースや、網焼き・鉄板料理が楽しめるジンギスカンコースがおすすめです。
ソムリエ監修のワインで乾杯。ペアリングのご提案も可
当店では、ラム肉や海鮮に合うようソムリエが選び抜いたワインや、和洋折衷料理と相性の良い日本ワインも取り揃え。ワイン愛好家の方もご満足いただけるようなラインナップとなっております。また、料理との相性を考慮したペアリングのご提案も可能。当店ならではのマリアージュをご堪能ください。そのほか、北海道の地酒もご用意しております。
| 営業時間 | 月・火・水・木・金・土・日・祝日 11:00 – 23:00 L.O. 22:30 定休日はございません。 |
| 住所 | 東京都台東区上野6-2-6 YUビル 2F |
| 電話番号 | 03-6284-4646 |
| 喫煙 | 喫煙可能席で電子タバコのみ喫煙可能です。 |
| 最寄駅 | 仲御徒町駅 上野御徒町駅 A7出口から徒歩30秒 仲御徒町駅から116m |
| 予算 | 夜：￥4,000～￥4,999 昼：￥1,000～￥1,999 |
| 支払い | カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners、UnionPay） 電子マネー可 QRコード決済可 （PayPay、Alipay、WeChat Pay） |
| 席数 | 80席 （ テーブル80席） |
| サービス料・チャージ | 無し |
