店内で皮剥き【牛タン塩】
新鮮な牛タンを皮剥きからカットまで、全て職人の手作業。旨味が凝縮され驚くほど柔らかい！まさに職人技が光る一品です。ジューシーなその食感は、口に運ぶたびに豊かな旨味が広がります。さらに、牛タン専用のタレを絡めれば、味わいが一層引き立ちます！赤字覚悟の贅沢を、ぜひ体験してみてください！
食感が病みつき【ノドガシラ】
食べ応え抜群の希少部位ノドガシラは、豚四頭からわずか一人前しか取れない希少部位です！コリコリとした食感が楽しめ、食感がやみつきになり、口の中で広がる風味がたまりません！。他では味わえない特別な一皿を、ぜひご堪能ください。
店長おススメ【ギアラ】
じっくりと仕込まれたこの料理は、肉の旨みがギュッと詰まっています。噛むたびに感じるやわらかな食感は、一口で心を掴むこと間違いなし！肉本来の味わいを楽しむために、ぜひ一度ご賞味あれ！
| 営業時間 | 月・火・水・木・金・土・日・祝日 17:00 – 00:00 L.O. 料理23:00 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 住所 | 神奈川県川崎市多摩区生田7-2-12 サンライズ生田 1F |
| 電話番号 | 044-712-3224 |
| 喫煙 | 席では禁煙、店舗内に喫煙スペースがあります。 |
| 最寄駅 | 小田急小田原線生田駅より徒歩１分 生田駅から25m |
| 予算 | ￥3,000～￥3,999 |
| 支払い | カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners、UnionPay） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、iD、QUICPay） QRコード決済可 （PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY、Alipay、WeChat Pay） |
| 席数 | 店舗にお問い合わせください。 |
| サービス料・チャージ | あり |
